Dedicada a la promoción y el conocimiento de la pizza. Vuelve La Citta della Pizza, una exposición dedicada a la promoción y el conocimiento del platillo que Italia llevó al mundo, con la participación activa de los protagonistas del sector.

Los canelones (del italiano cannelloni) son una pasta ancha de forma rectangular que se emplea a menudo en la cocina italiana para hacer platos con carne picada, pescado (atún a ser posible), verdura, requesón o espinacas en su interior. Se suele enrollar formando un cilindro (de ahí proviene el nombre que en italiano significa…